Il grano è la materia prima più osservata in questo momento: guerra, clima e inflazione alimentare alle stelle stanno minando la sussistenza di interi Paesi. Le nuove stime sono cupe per il grano.
È probabile che la produzione globale di grano diminuisca per la prima volta in quattro anni, secondo una previsione del governo statunitense sulla prossima stagione dei raccolti, che ha confermato i timori di un’ulteriore stretta dell’offerta e dell’aumento dell’inflazione alimentare.
Dalla guerra al clima estremo, i raccolti di questa vitale materia prima nel mondo sono in grave rischio da mesi.
La produzione in Ucraina, uno dei maggiori coltivatori, diminuirà di un terzo rispetto allo scorso anno, secondo una previsione del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti. Altri grandi produttori stanno combattendo siccità, inondazioni e ondate di caldo.
In tutto, le scorte globali nella prossima stagione si ridurranno al minimo di sei anni.
I prezzi dei futures negli Stati Uniti, intanto, sono aumentati a livelli record: cosa sta per accadere con il grano sempre più carente e costoso.
La crisi alimentare è guidata dal grano: cosa succede
I futures sul grano di Chicago con consegna a settembre sono balzati di quasi il 6% a 11,82 dollari lo staio dopo che il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti ha pubblicato le sue prime stime mondiali per la stagione dei raccolti 2022-23.
Nello specifico, l’USDA ha previsto che la produzione di grano dell’Ucraina sarebbe diminuita di un 35% più grande del previsto rispetto all’anno precedente, a 21,5 milioni di tonnellate.
Le stime parlano anche di una produzione globale di 774,8 milioni di tonnellate, con il primo calo dalla stagione 2018-19. Le scorte globali sono attese a 267 milioni di tonnellate, in diminuzione per il secondo anno consecutivo e al livello più basso da sei anni.
In sintesi, i raccolti di grano più scarsi e un inizio lento della stagione di semina negli Stati Uniti stanno spingendo verso una maggiore inflazione alimentare. La fame, intanto, è già in aumento in molte parti del globo.
E in questa cornice, l’USDA ha previsto anche che la produzione di grano in Cina, il più grande produttore mondiale, dovrebbe diminuire dell’1,4% a 135 milioni di tonnellate.
L’agenzia ha affermato che è probabile che la fornitura diminuisca marginalmente anche in importanti esportatori tra cui l’Ue, l’Argentina e l’Australia.
Il clima anormalmente secco o caldo ha sollevato preoccupazioni per i raccolti più piccoli nei paesi produttori come Francia e India, mentre anche le condizioni di siccità negli Stati Uniti e in Canada stanno preoccupando gli agricoltori, affermano gli analisti.
Nel frattempo, il commercio agricolo russo è in forte espansione, nonostante la guerra. Il paese dovrebbe riconquistare il suo rango di primo venditore di grano al mondo, superando l’Ue.
Il mondo ha bisogno del grano russo
A pochi mesi dall’inizio della guerra in Ucraina, l’appetito per il grano russo rimane forte e ci sono pochi segnali che le esportazioni diminuiranno presto.
Dopo un breve calo all’inizio del conflitto, poiché alcuni commercianti sono stati colpiti da problemi finanziari e logistici, le spedizioni di grano del Paese sono rimaste in linea con i volumi abituali.
Mentre sta diventando più difficile commerciare grano da lì, le compagnie russe e i commercianti internazionali come Viterra continuano a vendere grandi quantità, mantenendo una serie di attività in Russia.
Viterra possiede congiuntamente il terminal del grano Taman sul Mar Nero con VTB e Louis Dreyfus ha un terminal sul Mar d’Azov. Anche Archer-Daniels-Midland Co. e Cargill sono presenti, sebbene Bunge Ltd. a marzo abbia venduto il suo terminale di grano Rostov.
Un portavoce di Viterra ha confermato di aver sospeso nuovi progetti di sviluppo ed espansione in Russia, ma non ha commentato se avrebbe frenato il commercio.
Cargill ha fatto riferimento a una precedente dichiarazione secondo cui avrebbe interrotto gli investimenti ma avrebbe continuato a gestire strutture per alimenti e mangimi. ADM ha affermato di aver frenato le operazioni russe che non sono legate ai prodotti alimentari essenziali e, ove possibile, di rifornirsi da altre regioni.
Secondo Rylko di IKAR, le spedizioni di maggio della Russia potrebbero diminuire leggermente a circa 1,7 milioni di tonnellate. La grande domanda è se Mosca esporterà le consuete quantità nella nuova stagione che inizierà a luglio.
“Sospetterei che i commercianti internazionali cercheranno di far andare avanti gli affari, perché la Russia sarà la più grande fonte di grano al mondo”, ha detto Rylko.
© RIPRODUZIONE RISERVATA
