Settore alimentare

Settore alimentare raggruppa tutte quelle industrie che operano con i prodotti primari, destinati al consumo alimentare.
In questo comporto rientrano le aziende e le società che lavorano le materie prime e le trasformano.

Nel settore alimentare rientrano un gran numero di società quotate in Borsa, che operano in differenti punti della catena di distribuzione. Le quotazioni del settore sono tenute sotto controllo da molti trader.

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Uno shampoo famoso è stato ritirato con urgenza perché contiene batteri che uccidono fino a 1 paziente su 10

Alessandro Nuzzo

25 Marzo 2025 - 20:10

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Il prodotto commercializzato dall’azienda Henkel è stato ritirato volontariamente perché risultato positivo ad un batterio.

È crisi delle uova. Gli USA chiedono aiuto all’Italia

Alessandro Cipolla

19 Marzo 2025 - 15:34

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Il prezzo delle uova negli Stati Uniti è schizzato alle stelle a causa dell’epidemia di influenza aviaria: Washington così ha chiesto aiuto all’Italia e ad altri Paesi, cosa sta succedendo?

Truffa del miele, 17 mieli su 20 «non sono autentici». Consumatori infuriati

Alessandro Nuzzo

19 Febbraio 2025 - 17:41

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Un test ha dimostrato come la maggior parte dei mieli non sono autentici. Ecco lo stratagemma usato per falsificarlo.

Quanto fattura Rovagnati, l’impero del prosciutto cotto diventato brand?

Claudia Cervi

6 Febbraio 2025 - 15:42

La dinastia del prosciutto cotto è stata colpita da un grave lutto familiare, ma deve anche fare i conti con un contesto economico incerto e mutevole. Ecco quanto fattura Rovagnati.

Stati Uniti, perché i prodotti nei supermercati sono 4 volte più grandi che in Italia?

Luna Luciano

11 Gennaio 2025 - 16:55

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Perché i prodotti alimentari ( e non solo) nei supermercati americani sono 4 volte più grandi che in Italia e nel resto d’Europa? Ecco la spiegazione di questa diversità.

I migliori ristoranti con stelle Michelin in Italia del 2025

Redazione Lifestyle

9 Gennaio 2025 - 15:38

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Quali sono i migliori ristoranti stellati Michelin in Italia? La guida del 2025 ha riconosciuto 14 eccellenze sul nostro territorio con la tripla stella.

Questo celebre negozio milanese cambia proprietario (ed entra a far parte della grande distribuzione)

Maria Paola Pizzonia

26 Ottobre 2024 - 18:37

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Il celebre chiosco milanese Giannasi passa al Gruppo Finiper, con una promessa di crescita senza perdere la sua autenticità, anche se i dubbi ci sono.

Sai quali valori devi assolutamente leggere sull’etichetta dell’acqua?

Luna Luciano

20 Ottobre 2024 - 15:49

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L’acqua non è tutta uguale: scegliere quella giusta è importante per la salute. Ecco quali valori bisogna leggere sull’etichetta per scoprire quale acqua è la più adatta alle proprie esigenze.

Il prezzo di questo alimento (molto comune) sta per schizzare alle stelle

Alessandro Cipolla

27 Settembre 2024 - 08:08

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Preoccupa il prezzo all’origine delle patate che è aumentato negli ultimi anni: in Spagna si teme che l’impennata potrebbe essere l’inizio di una crisi per un alimento base in Europa.

L’Italia rileva un noto marchio polacco, sarà leader in Europa in questo settore

Violetta Silvestri

7 Settembre 2024 - 09:55

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L’azienda italiana Euricom punta all’acquisto di un noto marchio polacco per diventare leader nella distribuzione di snack a base di cereali in Europa.

Queste patatine sono state ritirate dal mercato. Contaminate con olio motore

Ilena D’Errico

3 Settembre 2024 - 19:59

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Queste patatine sono state ritirate dal mercato perché contaminate dall’olio motore impiegato per lubrificare i macchinari. Ecco cosa è successo nel dettaglio.

Il trucco per scoprire se hai comprato davvero olio extravergine (e non farti fregare)

Alessandro Nuzzo

30 Agosto 2024 - 20:42

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Più della metà dell’olio d’oliva venduto come extravergine in realtà non rispetta i requisiti. Ecco un semplice trucco per scoprire se ti stanno fregando o meno.

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22 Luglio 2024 - 19:59

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Molti consumatori acquistano giornalmente senza sapere cosa significano i codici sulle uova. Leggi la guida per fare scelte più consapevoli al supermercato.

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20 Luglio 2024 - 00:06

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I mirtilli sono tra i prodotti ortofrutticoli più costosi: scopriamo il perché e quando conviene comprarli.

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Claudia Cervi

28 Giugno 2024 - 18:03

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Scopri come diventare un assaggiatore professionista e trasforma la tua passione per il cibo in una carriera nel settore alimentare, con uno stipendio che in Italia è pari a quello di un manager.

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14 Giugno 2024 - 00:18

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L’Ue è pronta a vietare alcune tipologie di patatine e snack a causa di aromi potenzialmente cancerogeni. Ecco quali sono e perché e quale ricaduta avrà sul piano economico.

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7 Giugno 2024 - 21:17

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La classifica stilata da Upper Cut Media House ha premiato anche un ristorante italiano. Ecco quale.

Una tempesta perfetta si abbatte sull’olio di oliva. E i prezzi aumentano

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2 Maggio 2024 - 12:52

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Crisi dell’olio di oliva in corso: perché la produzione scarseggia e i prezzi volano? Lo scenario è cupo per agricoltori e consumatori di questo prodotto simbolo della nostra dieta mediterranea.

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Luna Luciano

1 Maggio 2024 - 14:54

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È boom di casi di peste suina in Italia, ma è sicuro mangiare la carne di maiala e cinghiale? Ecco cosa dicono le autorità competenti.

I prezzi del cibo in Italia crescono più che in Europa

Alberto De Pasquale

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Nel 2024 gli aumenti maggiori riguardano soprattutto la frutta (+10,2%) e la verdura (+4,3%), a livelli ben più alti di quelli registrati in Francia e Germania.

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Alessandro Nuzzo

14 Marzo 2024 - 22:20

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L’Autorità europea per la sicurezza alimentare ha lanciato l’allarme sulla correlazione tra tumori e l’esposizione dei consumatori alle nitrosammine. Ecco dove si trovano.

I 12 formaggi più costosi al mondo. La classifica

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9 Marzo 2024 - 14:12

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La classifica dei 12 formaggi più costosi al mondo nel 2024 comprende alcune delle varietà più preziose e particolari in circolazione. Ed anche tre formaggi italiani.

In Europa può scoppiare una guerra del cibo e dell’acqua. Lo scenario che spaventa

Violetta Silvestri

9 Marzo 2024 - 11:36

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Cibo e acqua possono innescare crisi, o addirittura conflitti, in Europa: è questo l’ultimo allarme lanciato dall’Ue. La scarsità alimentare e idrica può sconvolgere anche i Paesi più sicuri.

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Giorgia Bonamoneta

25 Febbraio 2024 - 14:41

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I clienti di 60 anni o più hanno accesso a molti sconti ai supermercati. Quali sono le regole per usufruirne?

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Luna Luciano

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Via libera del ministero dell’Agricoltura alla farina di insetti nei prodotti alimentari. Ecco tutte le regole: quali insetti saranno impiegati, dove si troveranno e come verrà utilizzata la farina.

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