È l’elettrodomestico del momento e se anche tu la usi in famiglia devi sapere questa cosa.
La friggitrice ad aria è l’elettrodomestico del momento, accessorio ormai irrinunciabile in ogni casa capace di superare il forno classico e quello a microonde.
Il segreto del suo successo è la semplicità, la velocità con cui si possono cuocere i cibi oltre ad una modalità più salutare perché permette di cucinare senza olio ottenendo lo stesso la classica doratura. Il suo funzionamento è molto semplice e si basa su un elemento riscaldante che aumenta la temperatura dell’aria. Una ventola fa circolare l’aria calda all’interno della camera di cottura ad una velocità molto elevata, facendola entrare in contatto con il cibo da tutti i lati. Questo consente di cuocere in maniera veloce, sicura ed economica.
Una friggitrice ad aria consuma infatti meno di un forno statico perché arriva a temperatura molto più rapidamente rispetto al forno classico da cucina.
In commercio ormai esistono tantissimi modelli di friggitrice ad aria che si distinguono per la grandezza del cestello, le modalità di cottura, il display e la connessione wireless per il funzionamento a distanza.
Come tutti gli elettrodomestici anche loro hanno bisogno di una corretta e accurata manutenzione e pulizia. Gli esperti consigliano di pulirla a fondo almeno una volta al mese e di effettuare una pulizia più leggera dopo ogni utilizzo. Ma c’è una cosa che raccomandano e che chi usa una friggitrice ad aria dovrebbe sapere. Ecco quale.
Pulizia della friggitrice ad aria: ecco cosa sconsigliano gli esperti
Anche se molti componenti della friggitrice ad aria vengono etichettati come lavabili in lavastoviglie, gli esperti non sono d’accordo e ritengono importante che nessuna parte dell’elettrodomestico venga messa in lavastoviglie. Il motivo sta nel funzionamento della lavastoviglie che può finire per corrodere il rivestimento antiaderente delle parti della friggitrice ad aria. Se si elimina il rivestimento antiaderente, cuocere nella friggitrice può diventare pericoloso perché alcune sostanze potrebbero finire a contatto con gli alimenti e contaminarli.
In caso di grasso ostinato e incrostato, si suggerisce al massimo di riempire il vassoio con acqua tiepida e aggiungere una pastiglia per lavastoviglie lasciandola in ammollo per tutta la notte prima di risciacquare il giorno dopo quando la rimozione sarà più semplice. Non tutti sanno ma anche l’elemento riscaldante andrebbe pulito. Si tratta di una parte della friggitrice non staccabile ed è fondamentale non immergerlo in acqua per non danneggiarlo. Per pulire l’elemento riscaldante si deve agre con cura con un panno umido o una spugna per rimuovere residui di grasso e sporco. Risciacquare il panno o la spugna con acqua calda e sapone e ripetere il procedimento fino a quando l’elemento non risulterà pulito. Se lo sporco è troppo ostinato si può usare uno spazzolino a setole mobile da strofinare delicatamente sull’elemento.
Fondamentale prima di rimettere in funzione la friggitrice è che l’elemento riscaldante sia ben asciutto per evitare danni. Alcune friggitrici ad aria sono poi dotate di filtri integrati che richiedono anche loro anche una pulizia e una manutenzione regolare.
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