Il prezzo del caffè aumenterà nei prossimi mesi? Tra restrizioni per il Covid e fenomeni meteorologici estremi, anche la diffusa bevanda rischia di entrare nel mirino del caos commerciale. Perché?
Non solo energia e metalli, anche il caffè è coinvolto nell’impennata dei prezzi del momento.
In quello che appare sempre di più come un caos commerciale, tra nuove restrizioni per la variante Delta, aumento di domanda generale di beni, colli di bottiglia nelle forniture e fenomeni meteorologici estremi, il costo dell’amata bevanda potrebbe essere scosso.
Tutto dipende da quanto accade soprattutto in Vietnam e in Brasile: perché il prezzo del caffè sta aumentando?
Meno caffè e più costoso? Cosa sta succedendo
Per capire le dinamiche sul commercio del caffè bisogna andare in Vietnam. Qui i blocchi severi per l’ondata di contagi ha limitato l’offerta globale del bene e i prezzi potrebbero rimanere “relativamente alti” fino al 2022 secondo Fitch Solutions.
Il Paese del sud-est asiatico è il secondo esportatore di caffè al mondo. La nazione sta combattendo il suo peggior focolaio di Covid dall’inizio della pandemia e il blocco nel suo centro di esportazione di Ho Chi Minh City ha colpito le spedizioni all’estero di caffè e di altri beni.
Ad agosto, le esportazioni dei chicchi vietnamiti sono diminuite dell′8,7% rispetto al mese precedente. Tra gennaio e agosto, il Vietnam ha venduto all’estero 1,1 milioni di tonnellate di caffè, il 6,4% in meno rispetto a un anno fa, ma i ricavi sono aumentati del 2% a circa 2 miliardi di dollari secondo Reuters.
Il calo dell’export vietnamita e i crolli della produzione di altri importanti produttori hanno aumentato i prezzi globali del caffè. I futures dell’arabica di riferimento sono aumentati di circa il 45,8% quest’anno, mentre quelli del robusta sono cresciuti del 52,2%, secondo i dati Refinitiv.
Non solo, il Brasile, il più grande produttore mondiale di caffè, ha subito ondate di gelo e siccità che hanno danneggiato i suoi raccolti.
Il maltempo ha anche colpito le piantagioni della Colombia e l’emergere della variante “Mu” nel Paese potrebbe portare a restrizioni prolungate e carenza di manodopera, ha affermato Fitch Solutions.
In un contesto, come quello attuale e dei prossimi mesi, nel quale si prevede un generale aumento della domanda di caffè con le riaperture di bar ed esercizi commerciali in Europa e negli USA.
Cosa aspettarsi sul caffè?
Secondo le previsioni di Fitch Solutions per il 2021, il prezzo medio del caffè arabica passerà da $ 1,35 per libbra a $ 1,60 per libbra. Rialzo in vista anche per il 2022, da $ 1,25 per libbra a $ 1,50 per libbra.
Con meno restrizioni e un maggior controllo dei contagi in Vietnam e l’assenza di eventi straordinari in Brasile, l’offerta globale di caffè potrebbe iniziare a riprendersi nella stagione 2022/2023, con un prezzo medio annuo dell’arabica in calo a 1,20 dollari per libbra nel 2023, secondo la società di consulenza.
Da sottolineare, che Il Vietnam svolge un ruolo importante nella catena di approvvigionamento manifatturiera globale. Le misure anti-Covid nel Paese hanno influito sulle forniture globali di beni, dal caffè all’abbigliamento e ai semiconduttori.
I principali produttori di abbigliamento sportivo Nike , Under Armour e Lululemon, così come il produttore di chip Samsung Electronics sono tra le aziende globali che hanno dovuto affrontare interruzioni in Vietnam.
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