Come lavorare in uno yacht di lusso? Requisiti e mansioni: la guida rapida

Se ti piace il mare e fare un lavoro non tipicamente d’ufficio, ma in cui ti devi relazionare con un team e con persone che gradiscono un servizio di qualità e sempre impeccabile, potresti considerare l’idea di lavorare in uno yacht di lusso. Vero è che starai molto tempo lontano da casa, per ovvi motivi legati agli spostamenti sull’acqua, ma è anche vero che potrai guadagnare cifre considerevoli - anche superiore a 8-10mila euro al mese - e svolgere un’attività che sicuramente saprà darti soddisfazioni.

In buona sostanza, il lavoro sugli yacht di lusso rappresenta un’alternativa ’evergreen’ rispetto a tante altre e diverse opportunità lavorative, soltanto che molti ignorano il fatto che esistono non poche offerte di lavoro di questo tipo.

Ecco perché di seguito vedremo come fare a lavorare in un’imbarcazione di prestigio, quali requisiti devi avere e quali mansioni potrai essere chiamato a svolgere. Ecco una sintetica guida sull’argomento.

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Come lavorare in uno yacht di lusso? I vari ruoli

Se ti vuoi avvicinare al settore lavorativo in oggetto e sul tema vuoi saperne di più, sappi che quelli che seguono sono i ruoli professionali caratteristici per quanto riguarda il personale occupato in uno yacht di lusso, con un breve elenco delle mansioni tipiche. I dettagli:

• capitano, vale a dire il comandante dello yacht e la figura che ha la responsabilità della sicurezza, della navigazione e del coordinamento complessivo dei membri dell’equipaggio. In sintesi le sua attività tipiche comprendono la gestione dell’equipaggio, la navigazione in mare, la programmazione degli itinerari che effettuerà lo yacht di lusso, come pure la supervisione delle operazioni di ormeggio e la gestione dei rapporti con gli ospiti presenti nell’imbarcazione;
• ufficiale di ponte, ovvero le persone che lavorano a contatto con il capitano e hanno anch’essi mansioni di responsabilità legate alla navigazione, alla sicurezza e alla manutenzione della nave. Specialmente per yacht di grandi dimensioni la loro presenza è indispensabile;
• ufficiale di macchina, e in breve ci riferiamo a chi è responsabile della gestione e della manutenzione dei sistemi di propulsione e delle attrezzature tecniche, della supervisione delle macchine e dei sistemi di bordo, come pure della gestione del carburante;
• chef di bordo, ovvero colui che è responsabile della preparazione di pasti di alta qualità e personalizzati per gli ospiti e l’equipaggio dell’imbarcazione;
• steward e hostess, ovvero figure che si occupano del servizio di ristorazione e di assistere gli ospiti dello yacht di lusso. Tra le mansioni la preparazione delle tavole, il servizio di cibo e bevande, la cura dei dettagli nell’arredamento, l’organizzazione delle attività di intrattenimento a bordo e la gestione delle cabine degli ospiti;
• tecnico di bordo, ovvero colui che ha compiti di manutenzione e riparazione delle attrezzature tecniche nello yacht (gestione sistemi elettrici e idraulici, manutenzione in via preventiva ecc.);
• marinaio, e ci riferiamo a chi lavora nello yacht di lusso allo scopo di supportare in varie attività fondamentali nell’imbarcazione, quali la pulizia e la manutenzione, la cura delle attrezzature di bordo e il supporto nel compimento delle manovre.

Quelli che abbiamo appena elencato sono i ruoli e le mansioni principali di chi lavora in uno yacht di lusso, ma attenzione perché alcuni membri dell’equipaggio particolarmente abili potrebbero avere più responsabilità spettanti a distinti ruoli o comunque essere coinvolti, anche in via eccezionale, in differenti mansioni rispetto a quelle per cui sono stati assunti. Ciò ad esempio può accadere in caso di operazioni di emergenza.

Esistono vere e proprie scuole o academy nautiche certificate, che servono a formare ’da zero’ chi intende lavorare in uno yacht di lusso e a fornirgli tutte le competenze utili a questi lavori. Ma attenzione anche al possesso di specifici documenti, di cui ora diremo.

Il rilievo del certificato STCW

Le agenzie che si occupano di intermediazione tra domanda ed offerta di lavoro in quest’ambito ricordano che sono diversi i certificati che tipicamente vengono richiesti per lavorare in uno yacht di lusso - un po’ come succede per le navi commerciali.

Tra essi, spicca il certificato di formazione STCW (dall’inglese «Standards of Training, Certification, and Watchkeeping for Seafarers») che fa riferimento alla convenzione internazionale sugli standard di formazione, di certificazione e di guardia per i marittimi e la gente di mare. Il nome completo è ’STCW 95’ ad indicare che la revisione della citata convenzione è stata svolta nel 1995. Con il rilascio di questo certificato chi vuole lavorare in uno yacht di lusso potrà contare su un documento che uniforma gli standard minimi formativi e di sicurezza a livello internazionale.

Per conseguirlo, gli interessati dovranno completare con successo un corso di formazione ad hoc, secondo standard fissati dalla convenzione. In buona sostanza, il certificato STCW acclara che chi il titolare ha ottenuto la formazione necessaria per svolgere - in sicurezza e con competenza - compiti legati ad un’emergenza ma anche e soprattutto alcune funzioni essenziali a bordo di uno yacht di lusso - e pensiamo ad es. quelle di marinaio o ufficiale di ponte.

In questi corsi potrai perciò imparare tutto ciò che serve ai fini del primo soccorso, delle operazioni per la sicurezza, per la sopravvivenza e il salvataggio come pure svilupperai le conoscenze in ambito antincendio. Ad erogarli ed organizzarli sono varie scuole e centri di formazione marittima distribuiti sul territorio nazionale, quindi potrai facilmente trovarne uno che fa al caso tuo.

Collegata alla STCW, vi è anche la certificazione PDSD (Proficiency in Designated Security Duties) che ha ad oggetto lo sviluppo di competenze nei doveri di sicurezza ed è anch’essa richiesta a tutto il personale marittimo che ha compiti previsti dal piano di sicurezza dello yacht di lusso.

Il corso Silver Service

Ci sono poi i corsi Silver Service che costituiscono anch’essi corsi di formazione ad hoc per quanto attiene alle mansioni in uno yacht di lusso, specificamente legate al settore dell’ospitalità e al servizio clienti. Hanno questo nome perché intendono mirare ad assicurare un servizio di classe da parte dell’equipaggio, ed infatti ciò che si impara nel relativo corso permette a chi lavorerà in uno yacht di lusso di curare ogni dettaglio, presentare i piatti in modo elegante, di imparare a come comunicare con gli ospiti e di conoscere dati essenziali sui vini e bevande offerte a bordo.

In sintesi i corsi di formazione Silver Service sono mirati a dare un servizio impeccabile agli ospiti, ed infatti chi lo svolge e lo supera - ottenendo il relativo certificato - conseguirà quelle capacità di precisione, efficienza e cortesia che serviranno per un raffinato servizio di ristorazione.

Per questo si tratta di corsi presentati ed offerti da istituti di formazione focalizzati sul settore dell’ospitalità e del servizio clienti. In Italia non mancherai di trovarne in modo assortito.

Certificato ENG 1

Altro importante requisito è rappresentato dal possesso del certificato cosiddetto ’ENG 1’. Si tratta di un documento di valore medico che serve anch’esso per lavorare in uno yacht di lusso e comprova che il suo titolare ha svolto con esito positivo un esame medico approfondito e ha i requisiti di idoneità sanitaria per lavorare in mare e svolgere le mansioni a bordo.

Chiaramente si tratta di un tipo di certificato che è rilasciato da medici specializzati ed autorizzati, che conoscono bene quali sono i requisiti specifici per i lavoratori del campo marittimo. Nel corso dell’esame che serve al rilascio del certificato ENG 1, il medico controllerà così una serie di aspetti, come ad es. la salute complessiva, la vista, la pressione del sangue e la capacità di respirazione. A bordo potrebbe esservi un’emergenza e, perciò, oltre a gente preparata servono anche persone in buona salute.

Ricordiamo altresì il certificato ENG 1 deve essere aggiornato e ha dunque una validità limitata nel tempo. Sarà compito del titolare sottoporsi ad esami medici periodici per verificare il proprio stato di salute con il passare degli anni.

Ulteriori precisazioni finali

Ricordiamo in conclusione che coloro che vogliono lavorare in uno yacht di lusso debbono tener presente che potrebbero essere richiesti altri requisiti per lavorare nell’imbarcazione. A stabilirlo sarà ovviamente il proprietario. Inoltre, i requisiti di dettaglio cambiano in relazione al paese di registrazione dello yacht (cd bandiera della yacht) e alle normative territoriali.

Ecco perché se vuoi lavorare in uno yacht di lusso farai bene a consultare le consultare le autorità locali competenti o le agenzie di reclutamento focalizzate nel settore degli yacht, in modo da raccogliere una lista di informazioni completa ed aggiornate sulle certificazioni e requisiti per lavorare in questo tipo di imbarcazione.

Per quanto riguarda l’Italia, i requisiti fondamentali fanno riferimento - come abbiamo detto - al certificato STCW, al certificato ENG 1 e al Silver Service (per l’assistenza agli ospiti), ma è vero che gli armatori degli yacht di lusso potrebbero talvolta richiedere previa esperienza nel settore o competenze molto specifiche per quanto riguarda la gestione dello yacht.

Inoltre tipicamente ha rilievo il certificato di competenza nautica: infatti, se vuoi lavorare in uno yacht come ufficiale di ponte o di macchina, dovrai ovviamente possedere le necessaria preparazione e competenza tecnica. Anche certificati specifici per lavorare nell’ambito culinario, come il corso di cucina professionale, potranno essere obbligatori per chi intende fare lo chef a bordo.

Ovviamente tra i requisiti non potrà mancare la conoscenza della lingua inglese, come pure di altre lingue - a discrezione del proprietario dello yacht.

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