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Mangiare & Bere
Ultime notizie
Rincari sul latte, cosa rischia la mozzarella di bufala
Redazione IlGiornale.it
7 Dicembre 2022 - 12:11
A causa del caro prezzi, il settore della mozzarella di bufala è in ginocchio: si riducono i consumi e aumentano i costi del latte. Ecco l’allarme dalle associazioni di categoria.
I migliori biscotti secondo i test, ecco quali marche contengono pesticidi e ingredienti sgraditi
Luna Luciano
28 Ottobre 2022 - 23:34
I biscotti sono uno degli ingredienti più amati dalle famiglie per la colazione, eppure alcuni biscotti possono presentare degli ingredienti sgraditi. Ecco quali.
Nutriscore: che cos’è e perché l’Italia festeggia lo slittamento
Giorgia Bonamoneta
26 Ottobre 2022 - 23:56
Nutriscore è un nuovo sistema di etichettatura (made in Francia) che potrebbe arrivare anche in Italia. Rinviata la presentazione della proposta: una vittoria per l’Italia.
Cosa è successo davvero al ristorante di Gubbio e perché la notizia è virale sul web
Giorgia Bonamoneta
21 Ottobre 2022 - 22:57
A Gubbio 100 persone sono state intossicate per aver mangiato pesce. Cosa c’è di vero nella storia diventata virale?
Mangiare wurstel è sicuro? Cosa fare per scongiurare il rischio listeria
Giorgia Bonamoneta
4 Ottobre 2022 - 20:20
Dopo i recenti casi di listeriosi alimentare, mangiare i wurstel può non sembrare più sicuro. Ecco come fare per scongiurare l’intossicazione da batterio listeria.
Bimby, allerta ustioni: l’errore da non fare e i consigli della Vorwerk
Luna Luciano
28 Agosto 2022 - 00:44
Il Bimby, famoso robot da cucina, perfetto per ogni tipo di ricetta potrebbe causare delle ustioni se non usato correttamente. Ecco quali sono gli errori da non fare.
Le sei sagre da non perdere a settembre
Laura Bozzi
27 Agosto 2022 - 09:25
Da Nord a Sud, dalla piadina all’uva: sono centinaia le manifestazioni enogastronomiche organizzate per celebrare le specialità italiane. Noi vi segnaliamo quelle da non mancare
Prodotti surgelati: amici dell’ambiente e del portafoglio
Laura Bozzi
24 Agosto 2022 - 10:19
Vittime di fake news che ne mettono in dubbio sicurezza ed ecosostenibilità, i cibi surgelati non hanno nulla da invidiare a quelli freschi. Vi spieghiamo perché
Come e dove mangiare in un ristorante stellato con 30 euro a persona
Luna Luciano
20 Agosto 2022 - 13:00
I ristoranti stellati sembrano inaccessibili, in realtà esistono alcuni ristoranti dove è possibile spendere meno di 30 euro a persona. Ecco quali secondo la classifica Chef’s Pencil.
Estrattore o centrifuga? Guida all’acquisto
Laura Bozzi
20 Agosto 2022 - 10:55
Dal funzionamento al prezzo, ecco quali sono le principali differenze tra i due robot da cucina per bere frutta e verdura
Coca Cola richiamata per “rischio chimico”: ecco il lotto incriminato e cosa si rischia
Alessandro Nuzzo
19 Agosto 2022 - 18:34
Un lotto della bevanda più consumata al mondo è finita nel mirino del ministero della Salute italiano per rischio chimico. Vediamo di cosa si tratta.
Bevande NoLo: cosa sono, perché piacciono
Laura Bozzi
18 Agosto 2022 - 09:55
Aumenta il consumo delle bevande a basso contenuto alcolico, per un giro d’affari che si aggira intorno ai 10 miliardi di dollari. Ecco i motivi del boom
Monica Micheli Panozzo: «L’arte della seduzione comincia a tavola»
Laura Bozzi
15 Agosto 2022 - 10:40
Prima e unica vera esperta di cucina afrodisiaca, l’autrice racconta a Money.it curiosità e aneddoti sui cibi che riaccendono la passione
Vittorio Vaccaro: «Cucinare è una straordinaria forma d’arte»
Laura Bozzi
11 Agosto 2022 - 10:59
Al timone di A casa cucina papà, su Food Network, l’attore non ha dubbi: creatività e sperimentazioni sono il segreto per ricette semplici ma piene d’amore
Cibo del futuro: ecco cosa mangeremo tra dieci anni
Laura Bozzi
9 Agosto 2022 - 11:00
Insetti ma non solo: dalla carne sintetica alle alghe, vi presentiamo gli alimenti che potrebbero arrivare sulle nostre tavole
Acqua Guizza ritirata dal mercato per presenza di stafilococco: l’allarme del ministero della Salute
Chiara Esposito
4 Agosto 2022 - 23:38
I sintomi e i rischi per la salute quando si contrae lo stafilococco: lotti ritirati per contaminazione batterica.
Olio extravergine d’oliva, elisir di lunga vita
Laura Bozzi
2 Agosto 2022 - 12:02
Non solo condimento: l’olio Evo, grazie alle sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, è un vero toccasana per il nostro organismo
Patatine fritte, occhio alla spesa: ecco i marchi che contengono acrilammide
Alessandro Nuzzo
30 Luglio 2022 - 11:03
I risultati del test effettuato dalla rivista Il Salvagente sulle patatine surgelate ha mostrato in alcuni casi la presenza di acrilammide e tracce di pesticidi.
Mood food: quando il cibo aiuta a ritrovare il buonumore
Laura Bozzi
28 Luglio 2022 - 12:34
Non solo cioccolato. Ecco i 5 alimenti che, grazie alle loro proprietà, aiutano a combattere ansia e stress
Tintarella: ecco i cibi amici dell’abbronzatura
Laura Bozzi
24 Luglio 2022 - 08:30
Per una pelle sana e dorata, sì a frutta e verdura di stagione, ricche di vitamine, sali minerali e soprattutto betacarotene
Biologico e biodinamico: le differenze
Laura Bozzi
21 Luglio 2022 - 12:10
Così simili, così diversi: facciamo chiarezza su quali sono le principali differenze tra i due metodi di coltivazione e sui prodotti che ne derivano
Tessa Gelisio: «Per aiutare l’ambiente bisogna investire sul biologico»
Laura Bozzi
17 Luglio 2022 - 12:52
In esclusiva a Money.it, la conduttrice spiega quali sono i comportamenti virtuosi da adottare per ridurre il nostro impatto ambientale. A cominciare dal cibo
Birra Ichnusa fa male? Cosa sta succedendo e perché è una bufala
Luna Luciano
16 Luglio 2022 - 13:45
La birra Ichnusa farebbe male secondo un documentario: nella birra prodotta in Sardegna sarebbero i pericolosi fluoruri. Ma qual è la verità? Ecco cosa sta succedendo e perché è una bufala.
Zucchero nascosto nei cibi, perché è bene evitarlo
Laura Bozzi
11 Luglio 2022 - 10:11
Fonte principale di energia, se consumato in grandi quantità può causare problemi di salute, come sovrappeso e obesità. Ecco i consigli della nutrizionista
Benessere a tavola: gli alimenti che aiutano a combattere il caldo
Laura Bozzi
9 Luglio 2022 - 10:38
Non solo gelati e granite: frutta e verdura di stagione ricche di acqua sono un ottimo alleato per contrastare le giornate più afose
